Patchwork indien Patchwork indien rectangle.Très beau patchwork...
Le mortier et pilon en inde:
Dans la cuisine indienne, le mortier et le pilon sont indispensables pour préparer les plats indiens et autres massalas.
Le mortier en marbre indien est un bol (ici en marbre) qui vous permet d'écraser et mixer ou de broyer des épices, l'ail,les oignons à l'aide du pilon en marbre pour en faire des poudres ou des pâtes qui vous permettront de faire des recettes comme les currys.
Les mortiers et pilons sont également utilisés dans les sociétés traditionnelles pour broyer les grains en l'absence de moulin, ou pour des préparations culinaires plus délicates : mélanges d'épices de la cuisine indienne